Plateau apéritif Roland Garros - Repas convivial et rapide

Si vous aimez le tennis, vous savez que les beaux jours signent l’arrivée du tournoi de Roland Garros. A cette occasion, je vous propose un plateau apéritif Roland Garros. Si vous regardez bien, vous pourrez retrouver le logo du tournoi dessiné avec les ingrédients.

C’est une idée parfaite pour grignoter devant un match avec les amis ou la famille. A deux, cela fait même office d’apéro dinatoire.

Les ingrédients de ce plateau apéritif Roland Garros

Pour réaliser cette recette, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Voici ce que j’ai utilisé:

de la charcuterie, idéalement de la chiffonnade pour pouvoir la plier et la placer plus facilement. J’ai opté pour du chorizo et de la bresaola. J’ai aussi acheté des rouleaux de jambon cru farci au fromage frais.
du fromage. Pour avoir du blanc et du orange, j’ai choisi des dés de chèvre, du cheddar, du rocamadour et du fromage tranché très finement et qui peut donc facilement être roulé.
des légumes: des carottes et du chou-fleur pour du orange et du blanc.
une pomme rouge coupée finement avec la peau.
des amandes pour le côté croquant.
des crackers orangés.

Mais on peut aussi imaginer: des abricots secs, des crackers tartinés avec du houmous au poivron, du saumon fumé, des billes de chèvre frais roulées dans le paprika…

Plateau apéritif Roland Garros avec charcuterie, fromages et légumes pour passer un bon moment devant le tennis.

Comment réaliser ce plateau apéritif Roland Garros

Le logo étant rond, j’ai choisi un grand plateau en bois rond.
J’ai découpé un rond à la taille du plateau dans du papier sulfurisé. Puis j’ai dessiné le logo à la main sur le papier sulfurisé. L’idéal étant de pouvoir imprimer le logo directement sur du papier à la bonne taille.
Ensuite, j’ai placé les éléments blancs, moins nombreux puis les éléments orange de façon à ne laisser aucun vide, ce qui donne cette sensation d’abondance.