Les recettes de Mélanie - blog culinaire et récits de voyage

Pourquoi ma photo est floue: les différentes raisons

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi votre photo est floue? Je vous présente les différentes explications possibles et comment y remédier.

Hot-dog à la crevette

Cette recette de hot-dog à la crevette, mangue et avocat est parfait pour un snack original.

Glace à la pêche

Je te propose une recette de glace à la pêche sous forme d'esquimaux. Ultra rapide et simple à faire, elle est aussi vegan.

Un gaspacho pastèque et tomates pour se rafraichir cet été. Une recette sucrée/salée, simple à réaliser.

Entrée

Gaspacho pastèque et tomates

Voici une recette de bruschetta au pesto de brocoli et pickles de carottes. Des tartines originales pour l'apéritif.

Apéritif

Bruschetta au pesto de brocoli

doit-on travailler gratuitement quand on débute ? Je vous donne mon avis sur la question.

Photographie culinaire

Doit-on travailler gratuitement quand on débute en photographie...

Flash ou lumière continue: que choisir quand on opte pour la lumière artificielle en photo culinaire?

Photographie culinaire

Lumière artificielle: que choisir entre flash ou lumière...

Un gazpacho de carottes à l'orange et curry pour bien commencer l'été.

Entrée

Gazpacho de carottes à l’orange et curry

Une recette de merveilleux à la rose pour la fête des mères. Simple à réaliser et succès garanti.

Dessert

Merveilleux à la rose pour la fête des mères

Panna cotta à la fraise - photographe culinaire

Photographie culinaire

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Une recette de babka à la pistache et à la fleur d'oranger, gourmande à souhait pour le goûter ou le petit-déjeuner

Recettes

Babka à la pistache

Pourquoi apprendre à photographier en lumière artificielle ? Je vous donne toutes les raisons et avantages de la lumière artificielle.

Photographie culinaire

Pourquoi apprendre à photographier en lumière artificielle ?

Ce poke bowl au saumon et carottes est un plat complet, frais et personnalisable à souhait.

Plat

Poke bowl au saumon et carottes

La recette d'un bundt cake à la rose et à la pistache à servir en dessert ou lors du goûter avec un thé fleuri.

Dessert

Bundt cake à la rose et à la pistache

Je vous donne tous mes conseils pour réussir vos photos culinaires à contre-jour.

Photographie culinaire

Comment réussir ses photos culinaires à contre-jour ?

Cette babka au pesto et saucisse est idéale à l'apéritif. Elle vous séduira par son côté moelleux et savoureux. Un vrai délice addictif.

Apéritif

Babka au pesto et saucisse

La recette de l'oeuf parfait à la maison. Je l'ai servi en version oeuf à la coque avec du pain aux graines et de l'avocat.

Plat • Entrée

L’œuf parfait à la maison

Carte du monde