Les recettes de Mélanie - blog culinaire et récits de voyage

7 erreurs à éviter avec la lumière en photo culinaire

Envie de progresser en photo culinaire ? Je vous donne 7 erreurs à éviter avec la lumière.

Gaspacho au melon et tomates

Ce gaspacho au melon et tomate est une entrée fraîche et extrêmement rapide à faire. Elle peut également se servir à l'apéritif en verrines.

Ramen végétarien aux champignons

Ce ramen végétarien aux champignons et haricots est une soupe chaude d'origine japonaise à déguster en toute saison.

Ces verrines à la tomate sont parfaites pour une entrée ou en mise en bouche à l'apéritif. Elles sont très simples à réaliser et peuvent être préparées la veille.

Apéritif • Entrée

Verrines à la tomate

Une recette rapide et simple de tarte rustique à la pêche et romarin. Deux saveurs qui s'accordent à merveille. Un dessert facile à faire et très bon.

Dessert

Tarte rustique à la pêche

Je vous présente mes vins blancs préférés. Quels sont les vôtres?

Divers

Mes vins blancs préférés

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi votre photo est floue? Je vous présente les différentes explications possibles et comment y remédier.

Photographie culinaire

Pourquoi ma photo est floue: les différentes raisons

Cette recette de hot-dog à la crevette, mangue et avocat est parfait pour un snack original.

Plat

Hot-dog à la crevette

Je te propose une recette de glace à la pêche sous forme d'esquimaux. Ultra rapide et simple à faire, elle est aussi vegan.

Dessert

Glace à la pêche

Un gaspacho pastèque et tomates pour se rafraichir cet été. Une recette sucrée/salée, simple à réaliser.

Entrée

Gaspacho pastèque et tomates

Voici une recette de bruschetta au pesto de brocoli et pickles de carottes. Des tartines originales pour l'apéritif.

Apéritif

Bruschetta au pesto de brocoli

doit-on travailler gratuitement quand on débute ? Je vous donne mon avis sur la question.

Photographie culinaire

Doit-on travailler gratuitement quand on débute en photographie...

Flash ou lumière continue: que choisir quand on opte pour la lumière artificielle en photo culinaire?

Photographie culinaire

Lumière artificielle: que choisir entre flash ou lumière...

Un gazpacho de carottes à l'orange et curry pour bien commencer l'été.

Entrée

Gazpacho de carottes à l’orange et curry

Une recette de merveilleux à la rose pour la fête des mères. Simple à réaliser et succès garanti.

Dessert

Merveilleux à la rose pour la fête des mères

Panna cotta à la fraise - photographe culinaire

Photographie culinaire

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Une recette de babka à la pistache et à la fleur d'oranger, gourmande à souhait pour le goûter ou le petit-déjeuner

Recettes

Babka à la pistache

Carte du monde