J’ai réalisé cette recette de verrines oranges sanguines et mascarpone car il me restait de la crème au mascarpone suite à un tiramisu revisité. C’est un dessert qui se mange sans faim et qui passe tout seul même après un […]
Le 17 mars, c’est la Saint-Patrick. Il s’agit d’une fête chrétienne qui célèbre le saint patron de l’Irlande. Aujourd’hui, elle est fêtée un peu partout dans le monde et c’est surtout l’occasion de manger et boire des plats traditionnels irlandais dont la bière. La couleur verte et […]
Ces derniers temps, je me suis découvert une passion pour la cuisine indienne. Je suis une adepte des currys en tout genre ou du tikka masala que je trouve si gourmands avec leur sauce abondante. Je ne suis pourtant jamais […]
Récemment j’ai eu la chance de tester le restaurant l’Escient situé rue Poncelet dans le 17ème arrondissement de Paris. C’est un restaurant qui a ouvert ses portes en 2011. Il est tenu par la famille Méchin: Pierre & Claire, père […]
Cela faisait longtemps que je souhaitais goûter ces crêpes d’origine marocaines aussi appelées baghrir. Elles sont plus petites que les crêpes classiques, cuites d’un seul côté, à base de semoule fine et surtout elles sont pleines de trous. Cette recette […]
Récemment, j’ai eu l’occasion de séjourner à Dakar, la capitale du Sénégal, et j’ai pu en profiter pour découvrir la ville et ses alentours durant le week-end. J’y étais de fin novembre à début décembre et c’est la saison parfaite […]
Aujourd’hui, on va parler recettes mais pas des recettes de cuisine: des recettes de cosmétiques. Je réalise mes cosmétiques et produits d’entretien maison depuis 3 ans maintenant. Je n’achète plus de lessive ni de soin visage, corps ou cheveux. Avant, […]
Avez-vous déjà goûté aux bretzels alsaciens ou américains follement moelleux, délicieusement salés et si irrésistibles à la sortie du four? Bien loin des mini-bretzels croquants que l’on sert parfois à l’apéritif, ceux-ci peuvent être mangés nature ou avec une tartinade, […]
Et si pour la Saint-Valentin vous offriez un bon repas à votre chéri(e)? C’est une attention qui fait toujours plaisir. Cette année, j’ai opté pour du canard marié à la framboise car je suis toujours aussi fan du sucré/salé. J’ai […]
La Saint-Valentin approche à grands pas, il n’est pas toujours évident de trouver des idées de cadeaux pour son ou sa chéri. En voici quelques unes et surtout n’hésitez pas à ajouter vos idées en commentaires. Pour ceux ou celles […]
