Formation photo culinaire au smartphone. Apprenez à faire de belles photos culinaires avec un smartphone.

Envie d’apprendre à faire de belles photos culinaires?

Je t’enseigne tout ce qu’il y a à savoir des bases de la photographie au stylisme culinaire en passant par la gestion de la lumière pour enfin créer des photos alléchantes.

En savoir plus

Dessert Recettes

Crêpes à la fleur d’oranger

Une recette de crêpes à la fleur d'oranger facile et très parfumée. A manger telles quelles.

La chandeleur arrive à grand pas, je vous propose donc une recette de crêpes pour l’occasion. Il s’agit de crêpes à la fleur d’oranger que j’avais repéré dans le magazine 750g.

Ces crêpes peuvent être servies avec du miel, une crème fouettée à la fleur d’oranger ou de la pâte de pistache si vous souhaitez faire voyager vos papilles en orient. Sinon, du sucre, ou le fameux Nutella-banane feront très bien l’affaire.

Une recette de crêpes à la fleur d'oranger facile et très parfumée. A manger telles quelles.
Une recette de crêpes à la fleur d'oranger facile et très parfumée. A manger telles quelles.

Crêpes à la fleur d’oranger

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 5 min
Type de plat Dessert, Petit déjeuner, Snack
Origine Français
Portions 12 petites crêpes

Ingrédients
  

  • 125 g de farine de blé
  • 1 càs de farine de sarrasin
  • 50 g sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 15 g beurre
  • 1 càs d' eau de fleur d'oranger
  • 5 cl eau
  • 20 cl lait

Instructions
 

  • Mélanger la farine de sarrasin, le beurre fondu, le sucre, l’œuf, l’eau de fleur d’oranger et l’eau. Ajouter la farine de blé petit à petit tout en mélangeant et terminer progressivement avec le lait.
  • Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle ou mieux une crêpière.
  • A l’aide d’une louche former une crêpe. La cuire des deux côtés.

Notes

Je vous conseille de faire des petites crêpes avec cette pâte. Je trouve que les grandes crêpes ont tendance à être moins moelleuses.
Tu as essayé cette recette?Mentionne @lesrecettesdemelanie sur Instagram

3 commentaires

Laisser un commentaire

Évaluation de la recette




13 Partages
Partagez
Tweetez
Enregistrer