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Dessert

Muffins au Nutella – Miam!

Muffins au Nutella

Muffins au Nutella Une de mes recettes favorites qui est devenue ma spécialité: les muffins au Nutella. Je l’ai découverte dans le journal du Dauphiné il y a de cela quelques années et depuis je la réalise régulièrement car c’est à coup toujours un succès garanti. Par contre, attention au calories…

Muffins au Nutella

Vous pouvez bien entendu remplacer le Nutella par de la Nocciolata, qui est bio et sans huile de palme.

Ingrédients des muffins au Nutella:

pour 24 muffins environ

  • 6oeufs
  • 250g de sucre
  • 250g de beurre (fondu)
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 petit pot de Nutella

Instructions:

Préchauffer le four à 240°C. Ensuite, rien de plus simple: on mélange tout sauf le Nutella. Verser la pâte dans des moules à muffins. Enfourner pour 3 minutes. Sortir les moules et ajouter dans chacun une cuillère à café de Nutella. Enfourner à nouveau pour 7-8 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

La recette est très simple, le plus délicat est d’intégrer le Nutella au bon moment pour que celui-ci se retrouve au milieu et crée ainsi la surprise lors de la dégustation. Il faut donc rester à proximité du four durant toute la cuisson.

Voici les valeurs caloriques de la recette pour 3 muffins:

401Kcal , IG:14 , 7gr de proteines, 24gr de lipides, 39gr de glucides, 12 portion(s) de 102 gr

Et vous quelle est votre recette de muffins favorite?

Retrouvez mes autres recettes à base de pâte à tartiner:

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