Muffins au Nutella – Miam!

Muffins au Nutella Une de mes recettes favorites qui est devenue ma spécialité: les muffins au Nutella. Je l’ai découverte dans le journal du Dauphiné il y a de cela quelques années et depuis je la réalise régulièrement car c’est à coup toujours un succès garanti. Par contre, attention au calories…

Muffins au Nutella

Vous pouvez bien entendu remplacer le Nutella par de la Nocciolata, qui est bio et sans huile de palme.

Ingrédients des muffins au Nutella:

pour 24 muffins environ

  • 6oeufs
  • 250g de sucre
  • 250g de beurre (fondu)
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 petit pot de Nutella

Instructions:

Préchauffer le four à 240°C. Ensuite, rien de plus simple: on mélange tout sauf le Nutella. Verser la pâte dans des moules à muffins. Enfourner pour 3 minutes. Sortir les moules et ajouter dans chacun une cuillère à café de Nutella. Enfourner à nouveau pour 7-8 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

La recette est très simple, le plus délicat est d’intégrer le Nutella au bon moment pour que celui-ci se retrouve au milieu et crée ainsi la surprise lors de la dégustation. Il faut donc rester à proximité du four durant toute la cuisson.

Voici les valeurs caloriques de la recette pour 3 muffins:

401Kcal , IG:14 , 7gr de proteines, 24gr de lipides, 39gr de glucides, 12 portion(s) de 102 gr

Et vous quelle est votre recette de muffins favorite?

Retrouvez mes autres recettes à base de pâte à tartiner:

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6 Commentaires
  • LadyMilonguera
    15 septembre, 2013

    Au Nutella… ils sont irrésistibles !

  • catherinecuisine
    16 septembre, 2013

    Bonjour Mélanie, ils semblent très gourmands tes muffins! Je suis tombée par hasard sur ton blogue et cette recette me plait! Tu demandais notre type de muffins préférés… bananes et pépites de chocolat je crois…

  • Lisa
    5 mars, 2017

    Je sais quelle recette je fais ce week-end ! Merci beaucoup ça à l’air délicieux ! 🙂

    Bisous, Lisa

  • bynela
    18 mars, 2017

    Je viens de découvrir votre blog grâce à La nuit des blogs et j’aime beaucoup ce que vous faites! J’ai voté pour vous! 🙂
    Je suis aussi participante, n’hésite pas à venir faire un petit tour :p http://lanuitdesblogs.fr/blog/by-nela.html