Découvertes culinaires au Canada

Cet été, je suis partie en vacances au Canada et aux États-Unis. J’ai eu envie de vous en parler alors je me suis dit que présenter cet article sous forme de découvertes culinaires resterait dans le thème de ce blog.

Nous avons fait un road trip de Toronto à Québec en passant par Ottawa, Montréal et plusieurs parcs nationaux. Pour finir, nous avons découvert Boston et sommes retournés dans une de nos villes favorites : New-York.

La carte de mon voyage au Canada

J’ai particulièrement aimé les impressionnantes chutes du Niagara, le parc Omega dans lequel les animaux sont en liberté, le charme de Québec, les randonnées en pleine nature, l’observation des ours et des baleines, l’US Open de tennis à NYC et surtout la gentillesse des canadiens et américains.

découvertes culinaires au Canada
Rivière du parc de la Jacques Cartier
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Château de Québec
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Ours
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Un lac du parc de la Mauricie
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Parc Omega
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Lac aux alentours d’Ottawa
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Chutes du Niagara
Baleine à Boston
Baleine à Boston
Découvertes culinaires au Canada
Night session à l’US Open

Culinairement, nos repas tournaient souvent autour des burgers/frites et quelques salades quand nous finissions par être dégouté de la malbouffe. En plats typiques, je citerais la poutine avec une préférence pour la poutine au canard du restaurant Cochon de Québec ; la tourtière (un plat composé de viande, pommes de terre, épices et recouvert de pâte à tarte) ; la queue de castor (un délice) et les petits déjeuners sucrés ou salés. Nous avons également mangé de très bons sushis à Montréal et Kingston.

découvertes culinaires au Canada
Sushis
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Petit-déjeuner à la canadienne: crêpes aux fruits rouges et sirop d’érable
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Burger et frites de patate douce
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Burger et poutine
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Cookies de NY
découvertes culinaires au Canada
Hot-dog à 1$ à NYC
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Queue de castor au nutella

En tout cas, je garde un très bon souvenir de ce voyage. Et vous, vous connaissez le Canada?

 

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5 Commentaires
  • elodie
    23 octobre, 2015

    Elles sont très belles ces photos de paysages, ça donne envie d’aller s’y promener

  • Cora
    23 octobre, 2015

    Je viens d’arriver sur Montréal et les queues de castor <3 QUEL KIFF !!!

    • lesrecettesdemelanie
      23 octobre, 2015

      C’est clair! Par contre, la qualité dépend vraiment des endroits car à Montréal on en avait mangé des beaucoup moins bonnes qu’à Ottawa. Elles étaient congelées et juste plongées dans la friteuse…

      • Cora
        23 octobre, 2015

        je crois que je vais tester toutes celles de la ville ^^