Depuis le début de mon blog, mes petits déjeuners ont pas mal évolué. Je t’avais présenté plusieurs recettes que je faisais régulièrement et depuis j’en ai ajouté d’autres à ma liste. Aujourd’hui, je vais te présenter celle que je préfère ces derniers temps.
Cette recette est à base d’avocat, ce qui peut paraître bizarre pour le petit déjeuner. Mais l’avocat est un fruit et il est plein de nutriments dont de bonnes graisses.
Cette recette te cale pour la matinée et t’apporte ce dont tu as besoin pour bien débuter la journée (protéines, calcium, antioxydants et vitamines). En plus, elle est rapide à faire. Alors même si tu n’es pas fan des petits déjeuners salés, teste celle-ci, tu m’en diras des nouvelles. En tout cas, moi je l’ai adoptée avec un grand verre de jus de fruits frais !
Ingrédients :
- ½ avocat
- 1 tranche de pain de mie aux céréales
- Fromage frais
- Poivre
- Graines (facultatif)
Instructions :
Étaler le fromage frais sur la tranche de pain de mie. Personnellement, j’en étale une bonne couche car j’adore ça !
Écraser le demi-avocat sur le fromage frais à l’aide d’une fourchette.
Poivrer et parsemer de graines (graines de chia, de courge, de tournesol… selon vos préférences).
Variantes :
- Tu peux ajouter un œuf sur le plat ou mollet sur le toast, c’est encore meilleur et plus consistent.
- Tu peux également ajouter du saumon fumé pour une petite touche nordique.
- Tu peux toaster le pain auparavant.
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Et toi quel est ton petit-déjeuner préféré ?
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