Rose de chorizo au brie et paprika – Battle food #43

Je reviens pour une nouvelle participation à la Battle Food. La marraine de la précédente édition Béatrice de Popote et Nature a désigné la nouvelle marraine pour cette 43ème battle, il s’agit de Florence/Au Fil du Thym, que je suis régulièrement. Le nouveau thème est le suivant:

Battle food 43

Vous l’aurez compris, la recette doit contenir du paprika et/ou du chorizo. J’ai donc choisi pour ma part de réaliser des roses de chorizo et de brie au paprika. La recette est très simple et fait son effet, comme pour les roses de pomme ou les roses de saumon fumé.

Rose de chorizo au brie et paprika - Battle food #43

Rose de chorizo au brie et paprika - Battle food #43

Rose de chorizo au brie et paprika - Battle food #43

Rose de chorizo au brie et paprika - Battle food #43

Rose de chorizo et de brie au paprika

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 50 min
Portions 8

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de fines tranches de chorizo
  • 100 g de brie
  • 2 càs de paprika

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Couper le brie en fines tranches et les saupoudrer de paprika.
  • Couper la pâte feuilletée en 8 bandes.
  • Sur chaque bande, étaler d'un côté 2 ou 3 tranches de brie et autant de tranches de chorizo pliées en deux.
  • Rouler la pâte et disposer dans un moule à muffin.
  • Cuire 40 minutes.
  • Servir avec une salade.
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N’hésitez pas à jeter un œil aux réalisations des autres participants:

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La recette en vidéo:

 

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32 Commentaires
  • bénédicte
    29 mai, 2016

    le rendu visuel est superbe !

  • Catalina
    29 mai, 2016

    excellente idée d’apéritif
    bisous

    • Mélanie
      29 mai, 2016

      Merci Catalina

  • j’en ai déjà fait aussi mais ta variante au brie doit être extra gourmande, j’adore la fingerfood 🙂

  • Stephanie
    29 mai, 2016

    Tout simple et pourtant si original. J’adore !

  • LadyMilonguera
    29 mai, 2016

    Très sympa ces roses apéritives…

  • Flo-AuFilduThym
    29 mai, 2016

    Coucou, voilà une version redoutablement belle et gourmande du « classique » palmier feuilleté au chorizo. C’est magnifique, bravo pour la réalisation !!
    Merci beaucoup pour ta participation; j’espère que vous vous êtes fait plaisir à déguster ces roses 🙂

    • Mélanie
      29 mai, 2016

      Merci Flo, Oui on s’est vraiment régalé !

  • Graine de faim kely
    29 mai, 2016

    Des roses apéritives bien gourmandes, j’aime beaucoup, bises Lova

  • Mélina & Chocolat
    29 mai, 2016

    Super sympa ces petites roses salées ! J’aime beaucoup 🙂

  • plaisiretequilibre
    29 mai, 2016

    C’est joli et très gourmand ! J’aime beaucoup ta participation !

  • emiliesweetness
    29 mai, 2016

    Elles sont mimis ces petites roses salées!

  • gaminsa
    29 mai, 2016

    C’est super joli, il faudrait que j’essaye ! Les roses feuilletées, sucrées ou salées, donnent vraiment envie 🙂

  • Gabrielle
    29 mai, 2016

    C’est très joli!!

    • Mélanie
      1 juin, 2016

      Merci Gabrielle.

  • Cooking in June
    29 mai, 2016

    Superbe et tout simple ! J’adore !

  • recreacakes
    29 mai, 2016

    très jolies roses !
    Bonne soirée
    Fanny

    • Mélanie
      1 juin, 2016

      Merci Fanny

  • Poivré Seb
    29 mai, 2016

    C’est une belle idée gourmande ces roses de chorizo.
    Très sympa !

  • Alison
    30 mai, 2016

    Elles sont très élégantes ces petites roses 🙂 Belle participation!

  • melencuisines
    30 mai, 2016

    voilà une recette pour mes futurs apéro merci 🙂

  • pixellescuisinent
    30 mai, 2016

    Cela fait un moment que je lorgnais sur cette recette, j’avais peur du côté un peu sec mais j’imagine que si tu les présente c’est que c’est bon alors je pense me laisser tenter…

    • Mélanie
      30 mai, 2016

      Je te rassure ce n’est pas sec du tout,le fromage rend le feuilleté moelleux.

  • Très joli ! Et en plus tu as fait un doublé avec les 2 ingrédients du défi.

  • Marie
    30 mai, 2016

    Toutes mignonnes ces roses et j’en suis sûre trop bonnes. Chouette participation !

    • Mélanie
      30 mai, 2016

      Merci Marie.

  • Ces roses sont superbes ! Et alléchantes 😉

  • Marion
    31 mai, 2016

    C’est très mignon et chic ! Une bonne idée pour un apéro ou un buffet !

  • Isabelle
    1 juin, 2016

    Elles sont superbes tes roses!!

    • Mélanie
      1 juin, 2016

      Merci Isabelle