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Dessert

Brownies aux noisettes, noix de pécan et amandes

Un délicieux brownies aux noix de pécan, amandes et noisettes pour plein de fondant, de croquant et de chocolat. A tomber par terre!

Je te préviens cette recette est ultra gourmande. Forte en chocolat, on y trouve également du croquant grâce aux différentes noix qui la composent: noix de pécan, noisettes et amandes. Que ce soit pour le dessert, le goûter ou le petit-déjeuner, ce brownie séduira tout le monde!

Tu peux remplacer les différents fruits à coques par ceux de ton choix: noix du Brésil, noix, cacahuètes, pistaches… Les possibilités sont variées.

Tu peux également ajouter un peu de pâte à tartiner sur le dessus pour encore plus de gourmandise…

Les ingrédients de ce super brownie
Les ingrédients
Un délicieux brownies aux noix de pécan, amandes et noisettes pour plein de fondant, de croquant et de chocolat. A tomber par terre!
Un délicieux brownies aux noix de pécan, amandes et noisettes pour plein de fondant, de croquant et de chocolat. A tomber par terre!

La recette provient d’un vieux numéro du magazine Gourmand.

Un délicieux brownies aux noix de pécan, amandes et noisettes pour plein de fondant, de croquant et de chocolat. A tomber par terre!

Brownies aux noisettes, noix de pécan et amandes

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Dessert
Origine Américain
Portions 14 parts

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 160 g de beurre
  • 160 g de chocolat noir
  • 100 g de farine
  • 25 g de noix de pécan
  • 25 g de noisettes
  • 25 g d’amandes
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Concasser les fruits secs grossièrement.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
  • Fouetter les œufs avec les sucres.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Attention de ne pas trop les chauffer.
  • Ajouter le chocolat fondu aux œufs, mélanger.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
  • Ajouter la farine et mélanger avec une spatule de façon à obtenir un mélange uniforme.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
  • Ajouter les fruits secs concassés.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
  • Verser la préparation dans un grand moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
  • Enfourner pour 40 minutes.
  • Attendre qu’il ait refroidi avant de le démouler.
    Les étapes pas à pas de ce délicieux brownie
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Un délicieux brownies aux noix de pécan, amandes et noisettes pour plein de fondant, de croquant et de chocolat. A tomber par terre!

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