Mes accessoires de cuisine préférés

Pour une fois, je vais vous parler matériel ou plutôt accessoire de cuisine. Je commence à avoir une cuisine bien remplie entre la vaisselle, le matériel de cuisson, mon robot ménager et différents ustensiles plus ou moins indispensables. J’essaie de ne pas craquer pour des ustensiles mono-tâches qui servent peu et prennent de la place, du genre un coupe-pomme ou un épluche-tomate. Ce sont pour moi des ustensiles loin d’être indispensables car l’on peut très bien s’en passer en coupant sa pomme avec un couteau ou en émondant la tomate en la passant dans une casserole d’eau bouillante. Par contre, j’ai découvert plusieurs ustensiles dont j’aurai vraiment du mal à me passer.
La plupart des accessoires ci-dessous peuvent être retrouvés sur le site Lionshome que j’ai découvert récemment et qui recense un tas d’objets d’ameublement et de décoration.
Mes accessoires de cuisine préférés
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Mes accessoires de cuisine préférés

1- Le zesteur microplane

Cette râpe me sert à zester les agrumes, à râper le chocolat ou les fromages comme le parmesan. Je l’utilise plusieurs fois par semaine et depuis que je l’ai je ne peux plus m’en passer. Elle est robuste et passe au lave-vaisselle.
 
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2- Le presse-ail

Ce presse-ail, je l’ai acheté sur un marché sur les conseils de ma maman. Je dois avouer qu’il est vraiment très pratique car il permet d’écraser l’ail très finement et c’est idéal pour aromatiser un plat sans que les réticents à l’ail s’en aperçoivent. Il suffit pour cela de mettre un petit peu d’eau sur les dents et d’écraser la gousse d’ail préalablement épluchée et dégermée.
 
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3- Presse-citron

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J’ai aperçu ce presse-citron sur la chaine youtube de Domestic geek. J’ai tout de suite été séduite par le fait qu’il donne intégralement le jus sans de pépins. C’est très rapide et simple à nettoyer. J’ai vu qu’il existait la même chose pour les oranges également. C’est beaucoup plus pratique qu’un presse-agrumes électrique et plus rapide.
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4- Presse-purée

J’avais l’habitude d’écraser mes pommes de terre à la fourchette pour en faire de la purée mais il faut avoir une fourchette solide et c’est assez physique. Depuis que j’ai ce presse-purée c’est beaucoup plus rapide et moins physique. En plus, il se lave facilement.
 
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Ces accessoires originaux

Les accessoires que je vais vous présenter à présent sont loin d’être indispensables mais permettent de créer des recettes originales.

1- Rouleau à pâtisserie avec dessins

Je l’ai trouvé sur Etsy mais j’ai vu qu’il était possible d’en trouver ici. Ce roulé permet de dessiner de jolis dessins sur des sablés, des pâtes à tarte ou de la pâte à sucre par exemple.
 
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2- Spiralizer

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Idéal pour réaliser des pâtes de légumes: tagliatelles ou spaghettis de carottes, courgettes, betterave… Les possibilités sont infinies et permettent de faire des recettes plus légères. Ce que j’aime avec ce spiralizer en particulier c’est qu’il ne prend pas de place.
 
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Cet article est sponsorisé par Lionshome.

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6 Commentaires
  • futilecamomille
    14 mars, 2017

    Superbe article! Pour le moment le zesteur et le presse-purée me donne envie, à voir aux courses prochaines 😉

  • chachatton88
    15 mars, 2017

    ustensiles utiles je dirais 🙂 bravo tu est bien équipée 🙂

  • Some Place Called Home
    15 mars, 2017

    Super sélection, ils est tout mimi ton écrase pomme de terres 🙂