Latte à la betterave

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Avec les beaux jours qui reviennent, l’envie de boisson rafraîchissante se fait ressentir. Et pour changer de la menthe à l’eau ou de la citronnade, je te propose une recette de latte à la betterave.

Latte à la betterave - Les recettes de Mélanie - photo culinaire

Cette boisson est composée de lait (j’ai choisi du lait d’amandes mais libre à toi de choisir celui que tu souhaites), de betterave, de miel (que tu peux remplacer par du sirop d’érable ou d’agave) et d’épices (curcuma, cardamome et gingembre). Si ton lait n’est pas au réfrigérateur, tu peux également ajouter quelques glaçons pour une boisson plus fraîche.

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Latte à la betterave

Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Type de plat Boisson
Portions 2 verres

Equipment

Ingrédients
  

  • 1 betterave cuite
  • 1 càc curcuma
  • 40 cl lait d’amande
  • 3 gousses de cardamome
  • 1 cm racine de gingembre
  • 1 càc miel

Instructions
 

  • Ouvrir les gousses de cardamome et en extraire les graines.
  • Éplucher et râper le gingembre
  • Mixer tous les ingrédients ensemble.
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Produits utilisés dans cette recette

BlenderRâpe microplanePaillesBouteillesCardamome

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Une boisson rafraîchissante qui change de la limonade et du thé glacé: le latte à la betterave.

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