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Boisson

Bière au beurre avec ou sans alcool – Recette Halloween

La version sans alcool de la bière au beurre

J’adore l’univers de Harry Potter, c’est vraiment magique. Pour Halloween, cette année, j’avais envie de lui rendre hommage.

J'adore l'univers d'Harry Potter et j'avais envie de lui rendre hommage pour Halloween. Il est très facile de faire un vif d'or avec un ferrero rocher tout simplement

J’ai réalisé ce vif d’or avec un ferrero rocher sur lequel j’ai collé des ailes dessinées à la main mais vous pouvez en imprimer sur le site de papa blogueur.

En recette, j’ai fait très simple, je vous propose deux versions de la bière au beurre, une avec alcool, une sans. J’avoue que j’ai une préférence pour la version sans alcool qui ressemble plus à un latte aux épices.

La version sans alcool de la bière au beurre
La version sans alcool de la bière au beurre
Bière au beurre avec ou sans alcool - Recette Halloween

Bière au beurre sans alcool

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 10 min
Type de plat Boisson
Origine Anglais
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 50 cl de lait
  • 50 g de beurre doux
  • 2 càs de sucre roux
  • 1 càc de cannelle
  • 1 càc d' extrait de vanille
  • Crème chantilly

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre avec le sucre. Ajouter le lait, la cannelle et la vanille. Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que le lait soit bien chaud.
  • Servir aussitôt avec de la chantilly.
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Bière au beurre avec ou sans alcool - Recette Halloween
La version avec alcool

La recette en vidéo:

Bière au beurre avec ou sans alcool - Recette Halloween

Bière au beurre avec alcool

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 7 min
Temps total 12 min
Type de plat Boisson
Origine Anglais
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 50 cl de bière brune
  • 100 g de sucre roux
  • 60 g de beurre doux
  • 1 càc de cannelle
  • 1 càc de gingembre en poudre
  • 1 pincée de muscade
  • Crème chantilly

Instructions
 

  • Faire chauffer la bière.
  • Ajouter le sucre, le beurre et les épices. Remettre quelques instants sur le feu jusqu’à ce que le sucre et le beurre soient bien fondus.
  • Servir aussitôt avec de la chantilly.
Tu as essayé cette recette?Mentionne @lesrecettesdemelanie sur Instagram

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Bière au beurre avec ou sans alcool - Recette Halloween

2 commentaires

  • 5 stars
    La base ideale de la Butterbeer est une vraie biere blonde mais NATURELLEMENT TRES PEU ALCOOLISÉE……..3, et demi % maxi 2 à 3 % idealement. Vous aurez le compromis parfait et ce à quoi doit ressrmbler une biere de sorcier (cote Medieval) la THIRIEZ ”PETITE PRINCESSE” ( biere du nord de la France) est l ideal absolu . Jusqua present dans mes tests.

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