Spaghettis au saumon fumé
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 350 g de spaghettis
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 citron jaune
- 30 g de beurre
- 15 cl de crème fraîche
- quelques feuilles de persil
- poivre
Instructions
- Cuire les spaghettis selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, couper le saumon en dés d'environ 2cm de côté.
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Ajouter les zestes du citron et son jus.
- Ajouter les dés de saumon fumé.
- Ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes. Mélanger.
- Egoutter les pâtes et les verser dans la sauteuse. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Poivrer.
- Servir avec un peu de persil ciselé.