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–+ portions
Des rillettes de hareng fumé maison pour une tartinade à l'apéro
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Rillettes de hareng fumé

Temps de préparation10 minutes
Temps total10 minutes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Français
Keyword: citron vert, fromage frais, hareng
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 15 min, < 1h, < 30 min, < 45 min
Régime: Sans gluten, Sans porc
Servings: 10 toasts

Ingrédients

  • 2 filets de harengs fumés
  • 1/2 échalote
  • quelques feuilles de persil
  • 100 g de fromage frais type Philadelphia
  • le jus et les zestes d’1/2 citron vert
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Couper finement les filets de harengs fumés, l'échalote et quelques feuilles de persil.
  • Mélanger avec le fromage frais type Philadelphia, le jus et les zestes du citron vert.
  • Assaisonner selon vos goûts.
  • Servir sur des tranches de pain grillé.