Poires rôties aux spéculoos
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 4 poires
- 20 g de beurre
- 1 càc de cannelle en poudre
- 4 spéculoos
- 3 càs de pâte à tartiner aux spéculoos
- 20 cl de crème fraîche >30% de MG
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher les poires, les couper en deux et enlever les pépins.
- Répartir les poires dans un plat à gratin. Déposer un petit morceau de beurre sur chaque poire et saupoudrer de cannelle.
- Enfourner pour 30 minutes. Retourner les poires et prolonger la cuisson de 10 minutes.
- Pendant ce temps, monter la crème en chantilly avec 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner.
- Servir les poires avec la chantilly aux spéculoos, quelques morceaux de spéculoos émiettés et un filet de pâte à tartiner aux spéculoos.