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–+ portions
Une recette de pickles d'oignon rouge à utiliser dans vos burgers, salades, hot-dogs...
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Pickles d'oignon rouge

Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson5 minutes
Temps total10 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Indien
Keyword: oignon, vinaigre
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 15 min, < 1h, < 30 min, < 45 min
Régime: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans porc, Vegan, Végétarien
Servings: 1 pot moyen de pickles

Ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • 25 cl de vinaigre de vin rouge
  • 2 càs de sucre
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Eplucher l'oignon. Le couper en deux puis en fines lamelles.
  • Dans une casserole, porter à ébullition le vinaigre avec le sucre, le sel et le poivre de façon à ce que le sucre soit dissout.
  • Répartir l'oignon dans un pot, ajouter le vinaigre et fermer.
  • Laisser refroidir et réserver au frais.