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Une recette de piadina au jambon cru. Piadina italienne garnie avec poivrons, roquette, mozzarella & jambon cru.
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Piadina au jambon cru

Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson5 minutes
Temps total10 minutes
Type de plat: Plat
Cuisine: Italien
Keyword: jambon cru, mozzarella, poivron, roquette
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 15 min, < 1h, < 30 min, < 45 min
Servings: 2 personnes

Ingrédients

  • 2 piadinas
  • 6 tranches de chiffonnade de jambon cru
  • 2 poivrons grillés
  • 1 mozzarella di Buffala
  • 2 càs de sauce tomate
  • Quelques feuilles de roquette
  • Quelques feuilles de basilic

Instructions

  • Faire chauffer les piadina dans une poêle chaude sans matière grasse, 1 minute de chaque côté.
  • Sur la moitié de chaque piadina, déposer un peu de sauce tomate, quelques tranches de mozzarella, de jambon cru, des poivrons grillés coupés en lanières, quelques feuilles de roquette et de basilic.
  • Plier en deux les piadinas.
  • Facultatif: Faire chauffer à nouveau les piadinas garnies de chaque côté.