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–+ portions
Une recette revisitée de mojito au melon en version avec ou sans alcool.
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Mojito au melon - version avec ou sans alcool

Temps de préparation10 minutes
Temps total10 minutes
Type de plat: Boisson
Cuisine: Cubaine
Keyword: citron vert, ginger beer, melon, menthe
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 15 min, < 1h, < 30 min, < 45 min
Régime: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans porc, Vegan, Végétarien
Servings: 4 verres

Ingrédients

  • 1/2 melon
  • 12 cl de rhum ou spiritueux sans alcool
  • quelques brins de menthe fraîche
  • 2 citrons verts
  • 30 cl de ginger beer

Instructions

  • Prélever 12 billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
  • Prélever le reste du melon et l'écraser dans un shaker avec un pilon.
  • Ajouter le jus des citrons verts, quelques feuilles de menthe (en garder pour la décoration) et le rhum ou le spiritueux sans alcool.
  • Ajouter des glaçons et shaker 10 secondes.
  • Filtrer et répartir dans les verres avec les billes de melon, des glaçons ou de la glace pilée et compléter avec de la ginger beer jusqu'en haut du verre.