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–+ portions
Une recette de gazpacho tomates et framboises pour une entrée fraîche et estivale.
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Gazpacho tomates et framboises avec ses chips de jambon cru

Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson6 minutes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Espagnole
Keyword: framboise, tomates
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 15 min, < 1h, < 30 min, < 45 min
Régime: Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans porc
Servings: 2 personnes

Ingrédients

  • 500 g de tomates
  • 125 g de framboises
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • 2 tranches de jambon cru

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Etaler les tranches de jambon cru sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfourner pour 5-6 minutes.
  • Pendant ce temps, mixer les tomates avec les framboises lavées, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Servir le gazpacho frais avec les chips de jambon cru.