Crêpes au chocolat
Servings: 20 crêpes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 20 g de cacao non sucré tamisé
- 40 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 20 g de beurre doux fondu
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs ensemble: farine, cacao, sucre et sel.
- Ajouter les œufs un par un et mélanger.
- Ajouter le lait tout en mélangeant afin d'éviter les grumeaux.
- Finir avec le beurre fondu et mélanger.
- Laisser reposer 2h.
- Faire cuire les crêpes des deux côtés, une par une dans une crêpière beurrée ou à défaut une poêle anti-adhésive.