Gâteau à la pâte à tartiner, noix de coco et fraises
Temps de préparation20 minutesmin
Temps de cuisson20 minutesmin
Temps total40 minutesmin
Portions: 6
Ingrédients
250gde pâte à tartiner
50gfarine
30gMaïzena
60gbeurre
3œufs
1càs de sucre
1/2sachet de levure chimique
Pour le dressage
1barquette de fraises
20clde crème de coco bien froide
1càs de sucre glace
Instructions
Faire fondre la pâte à tartiner avec le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, battre le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la pâte à tartiner avec le beurre, la farine, la Maïzena et la levure. Fouetter le tout.
Beurrer et fariner un plat à gâteau. Verser la pâte et cuire 20 minutes à 180°C.
Pendant que le gâteau refroidit, fouetter en chantilly la crème coco et ajouter le sucre glace à mi-parcours.
Napper le gâteau de chantilly à la coco et ajouter les fraises coupées en deux.