Croissants fourrés
Servings: 8 personnes
Ingrédients
- 8 croissants
- 12 oeufs
- 16 tranches de poitrine fumée
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Répartir les tranches de poitrine fumée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 8 à 10 minutes en mode grille en surveillant.
- Pendant ce temps, casser les oeufs, les mélanger et les faire cuire en les remuant sans arrêt pour former des oeufs brouillés.
- Saler et poivrer.
- Couper les croissants en deux.
- Répartir les oeufs brouillés et les tranches de poitrine fumée à l'intérieur des croissants.