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Ce cake à l'orange sanguine a un extérieur croquant et un intérieur moelleux. Tout ce que l'on peut espérer d'un cake. Son petit goût d'orange sanguine et sa décoration séduiront à coup sûr vos invités.
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Cake à l'orange sanguine

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson50 minutes
Temps total1 heure
Type de plat: Dessert
Cuisine: Français
Keyword: orange sanguine
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: > 1h, < 1h
Régime: Sans porc, Végétarien
Portions: 1 cake

Ingrédients

  • 200 g de sucre
  • 120 g de beurre fondu
  • le zeste d’une orange sanguine
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 80 g de jus d'orange sanguine
  • 1/2 càc de levure chimique

Pour la décoration

  • 1 orange sanguine

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Mélanger rapidement le beurre fondu (mais pas trop) avec le sucre et les zestes d'orange.
  • Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
  • Mettre la pâte dans un moule à cake (ne pas remplir plus haut que les 3/4 du moule). Si vous n'utilisez pas un moule en silicone, beurrez votre moule.
  • Enfourner pour 50 minutes. En enfonçant la pointe d'un couteau dans le cake, la pointe doit ressortir sèche.
  • Démoulez-le à l'envers sur une grille.
  • Une fois refroidi, ajouter des rondelles d'orange sanguine sur le dessus.