Financiers aux noisettes fondants
Portions: 10 financiers
Equipment
- Moule à financiers
Ingrédients
- 50 g de poudre de noisettes
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 blancs d’œufs
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger les ingrédients secs ensemble.
- Battre légèrement les blancs pour qu'ils soient mousseux sans être en neige.
- Y ajouter les ingrédients secs et mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Répartir dans des moules à financiers ou moules à muffins.
- Enfourner pour 15-20 minutes.