Go Back
+ portions

Tartinade courge ricotta

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Portions: 1 grand bol

Ingrédients

  • 1 courge butternut
  • 2 càs de zaatar à défaut, épices de votre choix
  • 2 càs huile d'olive
  • 100 g ricotta
  • 5 cl de lait de votre choix

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Éplucher et couper en cubes la courge.
  • Répartir les cubes sur une plaque de cuisson, ajouter l'huile et bien les enrober. Saupoudrer de zaatar.
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Mixer les cubes avec la ricotta et le lait.
  • Saler et poivrer.
  • Servir avec de fines tranches de pain grillées.