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+ portions

Lasagnes blettes et chèvre

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Temps total55 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 10 feuilles de lasagnes
  • béchamel
  • 1 blette
  • 200 g de chèvre frais
  • sel
  • poivre
  • mélange d'épices (saté, ras-el-hanout...)
  • 40 g parmesan
  • Huile d'olive

Instructions

  • Laver et émincer la blette. La faire revenir dans un peu d'huile d'olive à feu moyen tout en remuant pendant environ 10 minutes. Elle va réduire.
    Saler, poivrer et ajouter un peu d'épices.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un plat à gratin, déposer un fond de béchamel. Recouvrir de feuilles de lasagnes puis de béchamel, de blettes et rondelles de chèvre frais. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par des feuilles de lasagnes, de la béchamel et du parmesan râpé.
  • Enfourner pour 30 minutes en chaleur tournante.