Gâteau à la pâte à tartiner, noix de coco et fraises
Portions: 6
Ingrédients
- 250 g de pâte à tartiner
- 50 g farine
- 30 g Maïzena
- 60 g beurre
- 3 œufs
- 1 càs de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour le dressage
- 1 barquette de fraises
- 20 cl de crème de coco bien froide
- 1 càs de sucre glace
Instructions
- Faire fondre la pâte à tartiner avec le beurre au micro-ondes.
- Dans un saladier, battre le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la pâte à tartiner avec le beurre, la farine, la Maïzena et la levure. Fouetter le tout.
- Beurrer et fariner un plat à gâteau. Verser la pâte et cuire 20 minutes à 180°C.
- Pendant que le gâteau refroidit, fouetter en chantilly la crème coco et ajouter le sucre glace à mi-parcours.
- Napper le gâteau de chantilly à la coco et ajouter les fraises coupées en deux.