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Cookies framboise et chocolat

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Temps total15 min
Portions: 25

Ingrédients

Pour 25 cookies

  • 125 g de beurre douxLa recette de cookies
  • 100 g de sucre semoule
  • 75 g de sucre roux
  • 1 œuf battu
  • 2 càc d’extrait de vanille
  • 150 g farine
  • 1/2 càc de levure
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 150 g de framboises

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Faire fondre le beurre et le mélanger avec les sucres.
  • Mélanger l’œuf et l’extrait de vanille et les ajouter au mélange précédent.
  • Mélanger la farine, la levure et le sel et les ajouter au mélange.
  • Ajouter le chocolat et les framboises et mélanger délicatement.
  • Former des petites boules de pâte sur un lèche-frites recouvert de papier sulfurisé. Bien espacer les boules de pâte car celles-ci s’étalent pas mal.
  • Enfourner pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir.