Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre.

Mélanger la farine, les amandes, le sucre, la vanille et le sel. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger à l'aide d'un fouet.

Incorporer les pistaches, les framboises et le beurre fondu.

Versez la pâte dans des moules à financiers.

Enfourner pour 15 à 20 minutes.