Bruschetta aux tomates cerises rôties
Une recette simple et légère à base de tomates cerises roties, de ricotta et de basilic.
Temps de préparation10 minutes min
Temps de cuisson15 minutes min
Temps total25 minutes min
Type de plat: Entrée
Cuisine: Italien
Keyword: ricotta, tomate cerise
Portions: 2 bruschetta
- 2 tranches de pain complet
- 2 grosses grappes de tomates cerises
- 1 càs huile d'olive
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 4 càs ricotta
- Quelques feuilles de basilic
Préchauffer le four à 200°C.
Laver les tomates cerises et les sécher.
Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Saler et poivrer.
Enfourner pour 10-15 minutes.
Étaler la ricotta sur les tranches de pain.
Déposer une grappe de tomates cerises sur chaque tartine.
Ajouter les feuilles de basilic ciselées.