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+ portions

Pommes de terre accordéon

Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total45 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Américain
Keyword: pommes de terre
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 1h, < 45 min
Régime: Sans gluten, Sans lactose, Sans porc, Vegan, Végétarien
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 3 càs d' huile d'olive
  • 1 càc de curry
  • 1 càc de paprika fumé
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Après avoir épluché les pommes de terre, les couper en rondelles d'environ 5 à 6mm de d'épaisseur.
  • Prendre une rondelle et la coincer entre deux baguettes. Faire des stries à l'horizontal. Retourner la rondelle et faire la même chose en coupant cette fois-ci en diagonale. Recommencer avec chaque rondelle.
  • Mélanger l'huile d'olive avec les épices. Répartir ce mélange à l'aide d'un pinceau sur les pommes de terre. Les répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner pendant 30 minutes à 200°C.