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+ portions
Ma recette de sauce au cheddar ultra gourmande pour vos pâtes, dip apéro ou gratins.
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Sauce au cheddar

Temps de préparation7 minutes
Temps de cuisson8 minutes
Temps total15 minutes
Type de plat: Accompagnement, sauce
Cuisine: Américain
Keyword: cheddar, vinaigre
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 15 min, < 1h, < 30 min, < 45 min
Régime: Sans porc, Végétarien
Portions: 1 grand bol

Ingrédients

  • 200 g de crème fraiche
  • 1 càs de vin blanc
  • 1 càc de farine
  • 120 g de cheddar
  • 1 càc de paprika fumé

Instructions

  • Mélanger la crème avec le vin blanc et la farine jusqu'à ce que la farine soit dissoute. Porter à ébullition.
  • Ajouter le cheddar râpé ou en morceaux et le paprika fumé. Mélanger à feu doux jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.
  • Servir aussitôt ou laisser tiédir.