Chouchous maison
Temps de préparation5 minutes min
Temps de cuisson40 minutes min
Temps total45 minutes min
Type de plat: Snack
Cuisine: Français
Keyword: cacahuètes
Niveau de difficulté: Facile
Prêt en: < 1h, < 45 min
Régime: Sans gluten, Sans lactose, Sans porc, Vegan, Végétarien
Portions: 1 pot de chouchous
- 75 g de sucre
- 130 g d' eau
- 150 g de cacahuètes
Porter à ébullition l'eau avec le sucre.
Une fois le sucre dissous, ajouter les cacahuètes. Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes en mélangeant et surveillant régulièrement.
Les chouchous sont prêts quand les cacahuètes sont enrobées d'une couche de caramel marron clair.
Laisser refroidir sur une feuille de papier cuisson en les étalant bien. Les séparer en les cassant à la main et les conserver dans un pot en verre.