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Béchamel maison
Temps de préparation
2
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
17
minutes
min
Portions:
6
personnes
Ingrédients
70
g
beurre
70
g
farine
50
cl
lait
sel
poivre
1
pincée de muscade
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine hors du feu et mélanger.
Remettre sur le feu et ajouter le lait en plusieurs fois tout en mélangeant afin d'obtenir un mélange crémeux sans grumeaux.
Ajouter la muscade. Saler et poivrer.