Cookies framboise et chocolat
Portions: 25
Ingrédients
Pour 25 cookies
- 125 g de beurre douxLa recette de cookies
- 100 g de sucre semoule
- 75 g de sucre roux
- 1 œuf battu
- 2 càc d’extrait de vanille
- 150 g farine
- 1/2 càc de levure
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat
- 150 g de framboises
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec les sucres.
- Mélanger l’œuf et l’extrait de vanille et les ajouter au mélange précédent.
- Mélanger la farine, la levure et le sel et les ajouter au mélange.
- Ajouter le chocolat et les framboises et mélanger délicatement.
- Former des petites boules de pâte sur un lèche-frites recouvert de papier sulfurisé. Bien espacer les boules de pâte car celles-ci s’étalent pas mal.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir.