Toutes mes recettes en un seul endroit.
Le chocolat noir et le piment, un mariage osé mais qui fonctionne toujours bien. Je l’avais déjà expérimenté dans une recette de brownie au piment d’Espelette et je réitère à nouveau l’essai aujourd’hui avec cette recette de cookies tout chocolat […]
La pistache et moi c’est une histoire d’amour qui dure depuis longtemps. Plus dans les desserts qu’à l’heure de l’apéritif, j’aime son goût délicat qui se marie aussi bien avec les fruits rouges qu’avec les autres fruits à coques. Dans […]
J’espère que vous aimez les cookies car cette semaine je vous propose une recette de cookies chaque jour du lundi au vendredi. Je commence par cette recette de cookies au chocolat au lait et gingembre. Le gingembre est […]
Je ne sais pas si c’est dû à l’arrivée du printemps mais j’ai une lubie avec les rouleaux de printemps en ce moment. Cela faisait des années que je n’en avais pas fait et depuis que je m’y suis remise, […]
Cette recette va vous faire voyager en Italie puisque c’est un tiramisu mais aussi dans des pays exotiques avec la mangue et la noix de coco. Je vous propose de la servir dans des verrines pour un dessert frais qui […]
Quand je pense à Pâques, je pense aux œufs, qu’ils soient en chocolat ou de poule. D’ailleurs, c’est plutôt ces derniers qui m’intéressent. Cette année, je vous propose donc 3 recettes d’œufs cocotte. Les œufs cocotte portent bien leur nom […]
Avez-vous déjà fait votre bolognaise maison? Jusqu’ici, je la faisais très rapidement avec de la viande hachée et de la pulpe de tomates. Alors que dans la vraie sauce bolognaise, pas de bœuf mais que du cochon. Et surtout, le […]
Récemment, une collègue a ramené des mangues directement du Mali. Quel bonheur d’avoir des fruits cueillis à point et si goûteux. La mangue fait en plus partie de mes fruits préférés. Quand j’ai vu une recette de dessert à l’assiette […]
Je crois que je pourrais manger italien tous les jours sans m’en lasser: pâtes, risotto, pizza… Pour les pizzas, je suis plutôt dans la team pizzas originales plutôt que classiques, et vous? Pour cette recette, je vous propose un pesto […]
J’ai réalisé cette recette de verrines oranges sanguines et mascarpone car il me restait de la crème au mascarpone suite à un tiramisu revisité. C’est un dessert qui se mange sans faim et qui passe tout seul même après un […]
