Formation photo culinaire au smartphone. Apprenez à faire de belles photos culinaires avec un smartphone.

Envie d’apprendre à faire de belles photos culinaires?

Je t’enseigne tout ce qu’il y a à savoir des bases de la photographie au stylisme culinaire en passant par la gestion de la lumière pour enfin créer des photos alléchantes.

En savoir plus

Bonnes adresses Excursions

Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas

Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
Cet été, nous avons passé deux semaines dans les Cyclades pour la première fois. C’est un voyage qui nous a bien plu et dont je vous parlerai plus en détails dans un futur article. Je voulais d’abord vous parler d’un restaurant sur lequel nous avons eu un coup de cœur à Santorin. Nous l’avons tellement apprécié que nous y sommes allés 2 fois lors de notre séjour, chose que nous ne faisons jamais en vacances. Il s’agit du restaurant Metaxí Mas, qui est situé à Pyrgos.

Pourquoi nous avons eu un coup de cœur pour Metaxí Mas?

  • Les plats sont très bons avec des prix très abordables.
  • L’apéritif et le dessert sont offerts.
  • Les serveuses sont souriantes.
  • Et si vous avez de la chance d’être en terrasse, le cadre est vraiment sympa.
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
La réservation est fortement conseillée. La première fois que nous y sommes allés, nous n’avions pas réservé et nous avons eu la chance d’avoir une table entre deux réservations. C’était à l’intérieur par contre et nous n’avions pu profiter de la vue. La deuxième fois, nous avions réservé 3 jours à l’avance et la seule disponibilité en terrasse était à 18h! Même si cela est tôt, nous avons accepté car nous savions que nous allions nous régaler.
Comme les grecs, nous avons opté pour plusieurs plats que nous avons partagé. Cela se fait beaucoup en Grèce de prendre différents plats servis en centre de table et chacun se sert ce qu’il souhaite. Cela permet de goûter différentes choses et c’est plus convivial.
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas

Le repas

 
En apéritif, on nous a offert du raki, des olives, des dés de fromage et des croûtons. Le raki est une eau-de-vie de vin aromatisée à l’anis. Personnellement, je ne suis pas fan car je trouve cela trop fort. 
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
En entrée, nous avons opté, les deux fois, pour la salade à la grenade. La vinaigrette était bonne et bien répartie sur toute la salade. Les suprêmes d’orange, le parmesan et la grenade se marient très bien. Je vous ai d’ailleurs présenté la recette de cette salade récemment.
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Ensuite, nous avons pris des rolls Kataifi aux quatre fromages servis avec une sauce aux mûres. Une tuerie! Le fromage dégouline, les cheveux d’anges sont croquants et la sauce accompagne parfaitement le tout.
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
En plat, nous avons opté pour les steaks de porc avec des pommes de terre et une sauce à l’orange et au miel. La sauce est onctueuse et les pommes de terre sont fondantes. Le porc est cuit comme il faut.
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Comme beaucoup d’endroits en Grèce, le dessert est offert. Si, souvent, ce sont des morceaux de pastèque qui sont servis, à Metaxi Mas, c’est un cheesecake aux fruits rouges qui est offert. C’est probablement l’un des meilleurs cheesecakes que j’ai pu mangé. La partie crémeuse n’est pas compacte comme dans la plupart des cheesecakes mais bien fondante. Je pense qu’ils remplacent le fromage frais par du yaourt à la grecque.
 
Une bonne adresse à Santorin: Metaxí Mas
 
Pour tout cela, nous en avons eu pour moins de 40€.
Une chose est sûre, si vous allez à Santorin, réservez une table chez Metaxi Mas. Plus de 3000 personnes ont laissé un avis sur Tripadvisor et leur note est de 4.5, c’est donc une valeur sûre.

Laisser un commentaire