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Dessert Etats-Unis

La meilleure recette de cookies! Succès garanti.

The recette de cookies

Ca y est, je l’ai enfin trouvée! La meilleure recette de cookies. Ils sont parfaits: moelleux en sortant du four et tout autant une fois refroidis. Toutes les recettes que j’ai pu faire jusqu’ici m’ont donné des cookies délicieux à la sortie du four mais durs quelques heures après. Mais ça c’était avant… Avant qu’un collègue anglais me donne sa recette.

Vous aimez les cookies ? Retrouvez tous mes conseils et recettes favorites dans mon ebook: Recettes de cookies et conseils pour les réussir à tous les coups.

Je vous partage la meilleure recette de cookies : moelleux à l'intérieur, croquants sur les bords.

Vous pouvez réaliser des variantes avec du chocolat au lait, blanc, des raisins, des noix… D’ailleurs, retrouvez mes autres recettes de cookies en fin d’article/

La meilleure recette de cookies aux pépites de chocolat:

The recette de cookies

Cookies aux pépites de chocolat

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 18 minutes
Type de plat Dessert, Petit déjeuner, Snack
Origine Américain
Portions 20 cookies

Ingrédients
  

  • 125 g de beurre doux
  • 100 g de sucre semoule
  • 75 g de sucre roux
  • 1 œuf battu
  • 2 càc d' extrait de vanille
  • 150 g de farine
  • 1/2 càc de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Faire fondre le beurre et le mélanger avec les sucres. Mélanger l’œuf et l’extrait de vanille et les ajouter au mélange précédent.
  • Mélanger la farine, la levure et le sel et les ajouter au mélange. Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.
  • Former des petites boules de pâte sur un lèche-frites recouvert de papier sulfurisé. Bien espacer les boules de pâte car celles-ci s’étalent pas mal.
  • Enfourner pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir.
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Bon appétit!

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Mes autres recettes de cookies:

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