Toutes mes recettes en un seul endroit.
Avez-vous déjà goûté aux bretzels alsaciens ou américains follement moelleux, délicieusement salés et si irrésistibles à la sortie du four? Bien loin des mini-bretzels croquants que l’on sert parfois à l’apéritif, ceux-ci peuvent être mangés nature ou avec une tartinade, […]
Et si pour la Saint-Valentin vous offriez un bon repas à votre chéri(e)? C’est une attention qui fait toujours plaisir. Cette année, j’ai opté pour du canard marié à la framboise car je suis toujours aussi fan du sucré/salé. J’ai […]
Le 2 février, c’est la chandeleur. Tradition oblige, direction la cuisine pour faire quelques crêpes. Même si c’est une tradition, rien n’empêche d’apporter une touche d’originalité à ses crêpes. Pour cette année, je vous propose une pâte à crêpe parfumée […]
La pistache et moi, c’est une véritable histoire d’amour, surtout dans les desserts (retrouvez toutes mes recettes à base de pistache). Quand j’ai vu cette recette sur un blog, je l’ai tout de suite ajoutée à ma liste de recettes […]
Récemment, je vous présentais ma recette de praliné aux noix de macadamia, un vrai délice. Je me suis demandé comment je pouvais l’utiliser, à part le manger à la petite cuillère… Je n’avais pas envie d’un Paris-Brest ou équivalent. J’ai […]
Avez-vous été roi ou reine ce dimanche? Si vous avez fait vous-même votre galette, peut-être vous reste-t-il de la frangipane. Cela a été mon cas quand j’ai réalisé ces mini-galettes aux 4 parfums. Il me restait un peu de frangipane […]
Avez-vous déjà réalisé votre praliné maison? Qu’est ce que c’est bon! Qu’il soit aux amandes, aux noisettes ou autres noix, c’est toujours un délice. Cela faisait un moment que je voulais en réaliser un avec des noix de macadamia, c’est […]
Fini les galettes des rois traditionnelles, cette année, on opte pour des saveurs différentes avec une forme revisitée pour épater vos invités.
Je suis tombée sous le charme des courges butternut du jardin de ma maman et en particulier des petits gabarits que je trouve trop mignons. Les courges symbolisent à la perfection l’automne et pour une recette encore plus […]
Dans cet article, je vous livre quelques idées de cadeaux gourmands fait maison à offrir à Noël. Si c’est vous qui recevez, vous pouvez les glisser sur votre table de Noël pour chaque convive. Fleur de sel parfumée aux agrumes […]
