Vous connaissez la pavlova? Il s’agit d’un dessert créé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Difficile de connaître son pays d’origine, certains parlent de Nouvelle-Zélande ou d’Australie et d’autres mentionnent l’Allemagne. Toujours est-il que ce dessert est très […]
La tarte à la tomate et au thon est un plat que j’aime réaliser quand je suis en manque d’inspiration. Généralement, je la fais de façon très simple. J’étale de la moutarde sur le fond de pâte, des rondelles de […]
J’ai récupéré un demi kilo de mirabelles de mes parents. Je ne suis pas une grande fan des prunes mais je dois avouer que les mirabelles sont très bonnes. Cela tombe bien, il y a un dossier spécial mirabelles dans […]
J’ai découvert cette recette dans la newsletter Minute Papillon. Il s’agit d’une newsletter sur la nutrition que je reçois deux fois par semaine. Les articles sont très intéressants et ludiques. C’est la première fois que je réalise une recette […]
Parfois, le dimanche matin, j’ai une envie folle de pancakes. Vous savez ces pancakes recouverts de fruits rouges avec du sirop qui dégouline ? Il m’arrive même de préparer la pâte le soir pour les faire en juste à temps le […]
Il y a quelques semaines, je suis allée à la Grande Epicerie de Paris faire quelques emplettes. J’ai découvert un rayon de moutardes très fourni et ai craqué pour des petits pots de moutarde Maille dont un au safran et […]
La tarte à la rhubarbe est l’un de mes desserts préférés. Pourtant, je n’en avais jamais fait moi-même. Je n’avais jamais utilisé de rhubarbe fraiche et j’appréhendais un peu, ne sachant trop comment préparer les tiges. En fait, c’est très […]
Je vous le disais récemment, j’ai acheté du poisson frais il y a peu pour faire de belles recettes dont ce tartare de saumon aux agrumes. Il faut s’assurer que le saumon est bien frais. Si vous ne compter pas […]
Récemment, j’ai eu le plaisir de goûter à cette recette de lasagnes à la ratatouille et au poulet chez une amie. Je ne pouvais pas repartir sans la recette car c’était un pur régal. J’ai adapté la recette à ma […]
Les congolais sont des petites bouchées à la noix de coco qui sont très simples à réaliser. Elles sont idéales à faire lorsque vous avez quelques blancs d’œufs dans le frigo. Bien souvent, quand il me reste des blancs d’œufs, […]
