Toutes mes recettes en un seul endroit.
Je ne suis pas une adepte des bûches de Noël. Pourtant quand je goûte celles des pâtissiers, je suis toujours agréablement surprise. Mais quand j’imagine un dessert de Noël, même si la bûche reste sans doute le dessert le plus […]
Cette année, pour Noël, je vous propose une recette de poisson blanc. Cela change de la dinde ou du rôti. Il s’agit d’une recette pleine de saveurs qui a été validée à l’unanimité à chaque fois que je l’ai reproduite à […]
Début septembre, nous sommes partis à Rome le temps d’un week-end. C’était notre deuxième fois dans cette magnifique capitale. Étant fan de cuisine italienne, je ne pouvais pas repartir sans ramener des bons produits locaux. J’ai jeté mon dévolu sur […]
Même si je suis plus bec salé que bec sucré, j’adore pâtisser. Je trouve que l’on peut vraiment laisser sa créativité s’exprimer. En plus, les pâtisseries sont souvent plus photogéniques que les plats salés. Et vous, vous êtes plutôt salé […]
L’hiver, c’est la saison des repas gourmands, souvent à base de fromage, comme la tartiflette, la fondue, la raclette… C’est le moment préféré des amateurs de fromage. La recette que je vous propose aujourd’hui est gourmande, dégoulinante de fromage mais […]
J’avais craqué sur ces tranches de poire colorées sur Pinterest il y a un moment dans l’idée de tenter de les reproduire. En allant sur l’épingle, je me suis aperçue qu’elle provenait d’un blog polonais : Candy company. N’y comprenant […]
Le brownie est pour moi le gâteau au chocolat américain par excellence. A la fois moelleux et croquant, c’est un incontournable des gâteaux au chocolat. Je me suis inspirée d’une recette du dernier magazine fou de pâtisserie qui est en […]
J’ai longtemps réfléchi à une idée de recettes pour Halloween et j’ai même fait quelques recettes qui ne se sont pas avérées concluantes. J’ai fini par opter par une recette de cocktail sombre qui peut très bien être réalisée sans […]
Courant septembre, j’ai été invité à une dégustation de fromages de chèvre AOP de la région Centre-Val de Loire. Celle-ci s’est déroulé à la fromagerie Griffon dans le 7ème arrondissement de Paris. C’est donc Claire Griffon, une passionnée de fromage, qui […]
Si vous suivez ce blog depuis un moment, vous savez sans doute que je suis fan de sucré/salé. J’adore l’association des fruits et du fromage par exemple comme dans cette pizza aux figues et au gorgonzola. J’ai ajouté également des […]
